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赤いピーマン と パプリカ の違い・・・

[ 2018/10/13 20:00 ] 飼育・栽培 |
次男が 中学校で栽培していたピーマン。
夏休み前に自宅に持ち帰り、そのまま栽培しつづけており、
収穫しては おいしく頂戴しております。
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で・・・ ずーっとあるものだから、ちょっと飽きてきちゃったんですね。
収穫せずに、そのまま放置しておいたら・・・
“ありゃりゃ?? 赤くなってる (°°)”
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“コレ、パプリカなの???”

いえいえ、れっきとしたピーマンです。
ピーマンは 熟すと赤くなるんですね、知りませんでした

ピーマンは 緑。
パプリカは 黄色や赤。 そう認識してましたが・・・。

ゼクシィキッチン によれば・・・
ピーマンはナス科トウガラシ属の一種。
このトウガラシ属には、
パプリカやトウガラシなども含まれていますが、分ける明確な定義はなし。
ピーマンは戦後に一般家庭に広まり、パプリカは1993年に輸入が解禁された野菜。
一般的には、果皮の色が緑色なのがピーマンで、
赤や黄色、オレンジとカラフルなのがパプリカ、
食べたときにピーマンには苦味があり、
パプリカは甘いということなどで両者を区別しています。
 だそうです。

で、更に調べたら・・・
赤くなったピーマンは、苦みが薄れて食べやすく、栄養価も高くなるそうな。
だったら 赤いピーマンを市場に供給すれば?と思っちゃいますね。
しかし、生産者さんの間では常識のようで、
赤く熟すまでには時間がかかりすぎるし、
既に熟してるので日持ちしない。そうな。
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なるほどね。 ひとつ、お勉強になりました (^O^)/
一般的には単に収穫を怠った。 と言えそうですが、
我が家で採れるのであれば、敢えて 赤くなって採るのもいいんだね。

で・・・ 実際に 赤くなってから採ってみた。 (#^.^#)
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そしたら なんだか味がスカスカ~ っていうか・・・
ピーマン特有の苦味 がなくって、なーんの味もしない というか・・・。
特に 甘味も感じなかったしなぁ~ ビミョー (T.T)/~~~~
やっぱ 普通がいいです  (*´v`)


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[ 2018/10/13 20:00 ] 飼育・栽培 | TB(0) | CM(16)

ちっこい芝刈り機購入

[ 2014/09/24 06:07 ] 飼育・栽培 |
いやいやいや。。。
我が家の庭木が ジャングルと化してしまった (*_*)
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ちょっとサボると 酷いな こりゃ・・・
むんげ~ 芝生が ボーボー ずらぁ~
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なにせ広すぎるものだから・・・
手入れはいつもは業者に発注して、作業に1ヶ月は要してしまう。(←ウソ)
コストも馬鹿にならないんだよねぇ。。。

ならば・・・ 自分でやるか ヤルゾ!!Σс(゚Д゚с
amazon.co.jpで 4,090円なり。
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涼しくなったことだし・・・ まずは、芝生から・・・
この姿勢でやると、オジさんは腰を痛めちゃうから 助っ人にお願い(^人^)
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ん~んんん・・・
伸びすぎてるから うまく刈れないんだよ。
ササッと できるかと思ったら、何度も何度も 繰り返ししないと・・・(>_<)
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あ゛~ つかれたビー (o´Д`)=з

あ~れ~ ガタガタで 凸凹 ずらぁ~
      やっぱり シロートは 下手ずらなぁ~
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えぇぇぇ 刈ることそのものよりも、
こっちの 刈ったあとの片付けの方が 面倒でしょうかぁ(>_<)
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マメにやらんと いかんですな。
芝生だけで もうクタクタ (;´ρ`)
庭木のチョッキンは、またそのうち~  ビール飲んじゃおっと。


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[ 2014/09/24 06:07 ] 飼育・栽培 | TB(0) | CM(20)

今年は栽培が・・・ ないっ!

[ 2014/07/30 18:10 ] 飼育・栽培 |
去年の2年生のときは、
ミニトマト の栽培の観察が夏休みの宿題。
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そしてその前の1年生では アサガオ

このあたりが 全国的に定番の栽培の宿題じゃないでしょうか。

で、 今年の3年生では、この マリーゴールド を持ち帰りました。
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んで、 それだけなんです (><) 持ち帰ってきただけなんです。
       もう 咲いちゃってるし~。
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これだけで・・・ 
         べつに 観察もなにもない・・・

   困るぅ~ ゚(゚´Д`゚)゚



なにが困るって?

いやいや、あれさぁ。
ネタ切れ時は、テキトーに 栽培日記でも載せようかと思ってて・・・

去年の夏も 何回か、ミニトマトの栽培記事 を載せてますが、
コレって ネタがない時、ちょうどいいんだな。


ほら、プールには行ったりしてるけどさ、
撮影機材は持ち込まないし、これじゃぁ レポ・記事にならないからなぁ。
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ただ、それだけぇ。。。


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[ 2014/07/30 18:10 ] 飼育・栽培 | TB(0) | CM(18)

我が家の庭木が色づいた

[ 2013/11/23 15:06 ] 飼育・栽培 |
すっかり秋が深まってきました。  というより もう冬だ。
我が家の庭木も きれいに色づいてきました。

なにせ広すぎる庭なものだから、
探検するのに10日はかかってしまうので なかなか気づかない (+o+)
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シンボルツリーの 『花水木』
光の当たり方によっては あかーく なって綺麗に見えます。
もうすぐ 散っちゃいそうなのが残念。。。
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↓ 昨年は・・・ なんだか枯れたような色付きだった。。。
今年の夏は異常だったと言われるけど、去年の方が残暑が厳しかったぞ。
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ドウダンツツジ は まずまずですね。
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柑橘系の実もなってます。 柚子かな。。。
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さて、2年生の夏休みの宿題で出ていた『ミニトマト』の栽培。
そのときは一つだけ実がなっただけの失敗に終わったんですが・・・
( ↓ 夏の写真です)
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「あらまぁ ビックリ(;゚Д゚)!」
水もやらず、そのまま外に放置しておいたら こんなに実がなってた。
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いやいや ビックリ!
夏は あれほど毎日 水やりを欠かさず、チェックもしてたのに。。。

なんだか・・・ 栽培も 子育てに似てるかなぁ。。。
干渉しすぎないで 時には ほぉっておくのもいいなぁ。 なんてね・・・


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[ 2013/11/23 15:06 ] 飼育・栽培 | TB(0) | CM(22)

四角いトマト? もうダメだ 編

[ 2013/08/30 06:49 ] 飼育・栽培 |
あ゛ーーーっ (´Д` ) 枯れちまった~

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ゴールデンウィークから、ずーっと続けてたのに・・・

チャレンジ二年生の付録 『四角いトマト?』 たねまき編は こちら~

失敗におわりました~ (ToT)

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へへっ(^v^)、 でもコチラ、

学校から持ち帰ったミニトマトは、なんとかひとつだけ実がなりました。

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落っこっちゃたけど・・・ (;゚Д゚)!

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落っこちなかったものとして・・・

絵を書いちゃった。。。 これにて 観察日記の宿題、完了。

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いいよね、これぐらいの ウソは・・・


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[ 2013/08/30 06:49 ] 飼育・栽培 | TB(0) | CM(16)